Алича: з якого віку і в якій формі
Порада редакції Gordy.Практична порада редакції Gordy. Це не медична рекомендація: перевіреного джерела саме на це твердження немає.
Вік введення: з 7 міс.
ESPGHAN: доказів щодо оптимального часу введення окремих продуктів бракує, і рекомендації різняться між країнами. Вік у застосунку — редакційний вибір за текстурою й травленням, не медична вимога. Форма подачі важливіша за місяць. (ESPGHAN Complementary Feeding, Fewtrell та ін., JPGN 2017;64(1):119–132)
Дрібна слива з тонкою шкіркою і кислуватим смаком. У нашому кліматі одна з найдоступніших літніх кістянок. Через виражену кислоту й послаблюючу дію вводиться трохи пізніше за яблуко й грушу.
Форма подачі за віком
- з 7 міс
Проварена без шкірки й косточки, пюре.
Косточка — обов'язково виймати.
- з 10 міс
М'які половинки без косточки.
- з 1 рік
Свіжа без косточки.
Форма подачі важлива не менше за вік: тверді або круглі шматки небезпечні незалежно від того, чи «можна» продукт за віком.
Безпека й алергія
Родина розових — можлива перехресна реакція при чутливості до пилку берези. Кислота дає почервоніння навколо рота. Кісточка гладка й округла — виймати обов'язково, це критично.
Чим корисний
Близько 13 мг вітаміну C, калій, органічні кислоти і близько 1,8 г клітковини на 100 г. Містить пектин і сорбітол, які й дають послаблюючий ефект.
Сорбітол і клітковина м'яко стимулюють кишківник — алича корисна при схильності до закрепів. Органічні кислоти покращують апетит, що іноді допомагає дітям, які їдять неохоче.
Як вибрати й зберігати
Обирайте стиглі плоди, які злегка піддаються при натисканні. Жовта алича зазвичай солодша за червону. Для дитини краще проварити — так знімається кислота і легше видаляється шкірка. Добре заморожується без кісточок.
Джерело: ESPGHAN Complementary Feeding, Fewtrell та ін., JPGN 2017;64(1):119–132
Це довідник, а не призначення. Рішення про раціон дитини ухвалює лікар, який її бачить.