Слива: з якого віку і в якій формі
Порада редакції Gordy.Практична порада редакції Gordy. Це не медична рекомендація: перевіреного джерела саме на це твердження немає.
Вік введення: з 7 міс.
ESPGHAN: доказів щодо оптимального часу введення окремих продуктів бракує, і рекомендації різняться між країнами. Вік у застосунку — редакційний вибір за текстурою й травленням, не медична вимога. Форма подачі важливіша за місяць. (ESPGHAN Complementary Feeding, Fewtrell та ін., JPGN 2017;64(1):119–132)
Соковита кістянка з тонкою шкіркою і вираженою послаблюючою дією. Саме через неї слива — один із перших продуктів, які радять при закрепах на старті прикорму, але з тієї ж причини порція має бути малою.
Форма подачі за віком
- з 7 міс
Стигла без шкірки й косточки, пюре або м'які скибки.
Косточку виймати; ціла слива — ризик подавитися.
- з 10 міс
Половинки без косточки.
- з 1 рік
Скибки.
Форма подачі важлива не менше за вік: тверді або круглі шматки небезпечні незалежно від того, чи «можна» продукт за віком.
Безпека й алергія
Родина розових, можлива перехресна реакція з пилком берези. Головне практичне застереження — доза: половини сливи достатньо, більша порція може дати рідкий стілець і біль у животі. Кісточку виймати завжди.
Чим корисний
Близько 9,5 мг вітаміну C, калій (157 мг), вітамін K і 1,4 г клітковини на 100 г. Головне — сорбітол, цукровий спирт, який притягує воду в кишківник і дає послаблюючий ефект.
Сорбітол і клітковина разом працюють як м'який природний засіб від закрепів — часто ефективніше за аптечні препарати і без побічних ефектів. Антоціани в темних сортах діють як антиоксиданти.
Як вибрати й зберігати
Стигла слива піддається при натисканні і має легкий восковий наліт — це природний захист, ознака свіжості. Тверді дозрівають при кімнатній температурі. Шкірку до року краще знімати — вона щільна.
Джерело: ESPGHAN Complementary Feeding, Fewtrell та ін., JPGN 2017;64(1):119–132
Це довідник, а не призначення. Рішення про раціон дитини ухвалює лікар, який її бачить.