Суниця: з якого віку і в якій формі
Порада редакції Gordy.Практична порада редакції Gordy. Це не медична рекомендація: перевіреного джерела саме на це твердження немає.
Вік введення: з 7 міс.
ESPGHAN: доказів щодо оптимального часу введення окремих продуктів бракує, і рекомендації різняться між країнами. Вік у застосунку — редакційний вибір за текстурою й травленням, не медична вимога. Форма подачі важливіша за місяць. (ESPGHAN Complementary Feeding, Fewtrell та ін., JPGN 2017;64(1):119–132)
Дрібна лісова ягода з ароматом, набагато інтенсивнішим за садову полуницю. Сезон дуже короткий, тому це радше сезонне задоволення, ніж регулярний продукт.
Форма подачі за віком
- з 7 міс
Розчавлена або ціла дрібна ягода.
- з 1 рік
Ціла.
Форма подачі важлива не менше за вік: тверді або круглі шматки небезпечні незалежно від того, чи «можна» продукт за віком.
Безпека й алергія
Як і полуниця, суниця містить гістамінолібератори — може дати почервоніння навколо рота без справжньої алергії. Дикорослі ягоди мити особливо ретельно через ризик паразитів і ехінококу.
Чим корисний
Близько 60 мг вітаміну C на 100 г, марганець, фолієва кислота, антоціани й еллагова кислота. Клітковини близько 2 г.
Вітамін C підтримує імунітет і засвоєння заліза. Дрібний розмір зручний для тренування пінцетного захвату — дитина бере ягоду двома пальцями.
Як вибрати й зберігати
Збирати в чистих місцях, подалі від доріг. Мити ретельно, але швидко — суниця розкисає у воді. Зберігати не більше доби. Заморожувати краще розкладеною в один шар.
Джерело: ESPGHAN Complementary Feeding, Fewtrell та ін., JPGN 2017;64(1):119–132
Це довідник, а не призначення. Рішення про раціон дитини ухвалює лікар, який її бачить.